Mleveno mesa sa povrcem na domacem hlebu

 

Sastojci za

2 osobe

• 20 kom. svežeg kvasca
• 500 g brašna
• 100 g crvenog luka
• 400 g mlevenog mesa
• 200 g zelene salate
• 10 g soli

Priprema

Pripremite hleb: razmutite kvasac u mlakoj vodi, dodajte kašičicu soli i ostavite da odstoji nekoliko minuta. Zamesite testo sa vodom, kvascem i brašnom, pokrijte ga i ostavite pola sata da naraste. Premesite, razvucite testo i pecite u rerni. Meso posolite, pobiberite, začinite uljem, vegetom i pecite ga na malo ulja. Kada meso bude skoro gotovo, isecite ljubičasti luk, operite i isecite zelenu salatu i servirajte kao na fotografiji.